Cookies aux pépites de chocolat

J'adore les cookies, mais le problème c'est que ça coûte cher en propoint ....

J'ai trouver une super recette dans un livre Weight Watchers , je l'ai un peu alléger et vu que c'est top, je vous la partage.

De délicieux cookies à 3 propoints le cookie, pour 8 cookies  :)

Ingrédients:

• 40 gr de pépites de chocolat
• 40 gr de beurre allégé (ici du st-Hubert 41)
• 1 blanc d’œuf 
• 120 gr de farine
• 1/4 d'une CC de cannelle
• 50 gr de cassonade de sucre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre au micro onde, puis le mélanger avec le sucre.
3. Ajouter le blanc d’œuf, et bien mélanger.
4. Incorporer rapidement la farine mélanger à la cannelle et les pépites de chocolat.
5. Bien mélanger la préparation.
6. Sur la plaque du four, y mettre une feuille de cuisson et faire des petites boules avec la préparation (attention avec le beurre allégé ça colle aux doigts).
7. Laisser cuire 20 minutes en surveillant bien à 180°C.

Bon goûter :)

Velouté de Courgette

Ce soir, je vous propose un petit velouté de courgette pour seulement 2 propoints! :)

Ingrédients:

• 2 courgettes
• 2 portions de St Morêt ligne&plaisir

Préparation:

1. Épluchez les courgettes, et coupez les en rondelle.
2. Les faire cuire une vingtaine de minutes au cuit vapeur.
3. une fois cuite, mettez les dans un blender et ajoutez les portions de St Morêt, et mixez le tout.

Un vrai régal :)

Petites Bouchées Moelleuses au Chocolat

Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées moelleuses au chocolat pour le goûter. Très facile à réaliser et vite cuites :) 

J'en ai fait 6 pour un total de 28 propoints, soit 4 propoints la bouchée.

Ingrédients:

• 100 gr de chocolat à dessert
• 2 œufs entiers
• 30 gr de beurre allégé (ici du St Hubert 41)
• 40 gr de farine
• 3 CS (45gr) de sirop d'agave
• une pincée de levure chimique

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre quelques secondes.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sirop d'agave et la levure.
4. Ajoutez-y le mélange chocolat beurre.
5. Bien mélangez la préparation, et versez le tout dans de petits moules en silicones.
6. Mettre dans le four à 180°C pendant 10 minutes.

Accompagné d'un bon petit thé, et vous avez un super petit goûter :)

Bonne dégustation :) :)

Semoule au lait à la vanille

J'adore la semoule au lait, mais quand on l'achète au rayon yaourt il faut compter 4 propoints pour un pot ... C'est un peu onéreux tout de même sniiff

Mais ce matin au petit déjeuner, grosse envie de cette semoule au lait que j'aime tant, du coup j'ai réussi à l'alléger et faire 4 ramequins pour 11 propoints le tout, soit 3 propoints le ramequin :)

Ingrédients:

• 500 ml de lait écrémé à 0% de mg
• 4 CS de semoule (soit 60gr)
• 2 CS de sirop d'agave
• 1 à 2 CS d’arôme de vanille (selon vos goût, perso j'ai mis 2CS)

Préparation:

1. Faire bouillir le lait dans une casserole, une fois le lait en ébullition à feux doux  y ajouter en pluie la semoule
2. Laissez cuire environ 5 minutes, en mélangeant régulièrement
3. Une fois cuite, ajoutez le sirop d'agave et la vanille et mélangez bien.
4. Répartissez la préparation dans 4 ramequins et les laisser au moins 1 heure  au réfrigérateur 

Je trouve que tiède c'est un vrai délice :)

Bon appétit 

Hello May, Hello Nouveaux Objectifs

Hello May, 

Hello Nouveaux Objectifs 

....

Pour Mai, déjà le premier objectif est de poster plus de recette sur le blog ;) 

Je m'excuse, ces derniers temps je n'ai pas eu trop de temps pour me consacrée à mon blog, mon insta (ww_laulau) et ma page Facebook (https://www.facebook.com/cookinglaulau). Je n'ai pas eu de supers plannings, et je suis à fond dans le sport :)

Le deuxième qui serait alors géniale c'est que la balance et moi, on serait à nouveau copine (pour l'instant je la boude un peu, je n'ai pas été dessus depuis le 17/04)

Le troisième, bien que je le prenne déjà très au sérieux, augmenter mes runnings, que ce soit en temps et en kilomètres

Et le quatrième pour le grand plaisir de mon chouchou, d’arrêter de râler, dès que je dois trouver une tenue pour sortir :p

Une petite collation légère

Quand arrive l'heure du goûter, et oui on reste de grands enfants au fond de nous :), on ne sait jamais quoi manger sans que le nombre de propoint n'explose ...

Alors je vous propose cette petite collation pour 2 propoints :)

Ingrédients:

• Ma dose choco
• 10 gr de muesli (ou autre céréales)
• les fruits rouges de votre choix, ici des framboises

Un vrai régal et vraiment tout bête en plus, mais souvent 

on ne pense pas aux choses bêtes ;)

Wok de crevettes sauce vanillée

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et délicieuse humm :)

L'assiette pour 9 propoints, j'ai pris du riz en accompagnement mais je pense que de bonnes tagliatelles peuvent aussi faire l'affaire.

Ingrédients:

• 1 oignon rouge (ou autre)
• 4 ou 5 champignons
• 1 gousse de vanille
• 150 mL de crème fraîche à 4% de MG
• 110 gr de crevettes cuites et décortiquées
• 1/2 CC de curcuma
• 1/4 CC de paprika

Préparation:

1. Émincez l'oignon et les champignons
2. Les mettre dans le wok avec un petit peu d'eau et laisser mijotez
3. Pendant ce temps la, mettre la crème fraîche dans une petite casserole à feu doux avec la gousse de vanille fendue en deux, laissez infuser sans que la crème ne boue.
4. Mettre les crevettes dans le wok, puis mélanger les avec les oignons et les champignons.
5. Ajoutez la crème fraîche dans le wok, sans la gousse de vanille, mélangez bien puis ajoutez le curcuma et le paprika .

Régalez-vous bien :)